皆さんこんにちは！ タイトルの通り、直売所の営業終了日についてです。 直売所の営業は9月の10日をもって終了させていただきます。 ※台風の影響により多少変更になる場合もあります。 恐らく、直売所の営業は今年で最後になると思います。 それに合わせてブ…

皆さんこんにちは！ 本日は早朝から糖度の測定を行なっておりました。 朝でも暑い（笑） その結果、思いの外糖度が乗っていた為、予定より早く出荷を開始する事になりました。 低いものでも16度程で、高いものは20度を超えておりました。 平均すると18度程か…

皆さんこんにちは！ 加温栽培の桃太郎ぶどうの出荷が終了し、しばらくぶりにゆったりと過ごしています。 やっとです（笑） 本当に疲れました。 無加温ものの出荷が始まるまで、もう暫くあるのでしっかりと疲れを取っておこうと思います。 また忙しくなります…

皆さんこんにちは！ 今回も天山の販売についてです。 今朝、糖度を確認しました所、高いものでは18度を超えておりましたので16日からも引き続き販売させて頂きます。 相場より、かなりお安く販売させて頂いておりますのでオススメです！ 種が抜けていないも…

皆さんこんにちは！ 明日、8月9日から天山の販売を開始する事になりました！先ずは9日、10日、11日、12日の4日間限定になります。 残りのものは様子を見ながら販売日を決定していこうと思います。 栽培数が凄く少ないので、数量は僅かになりますが、ご興味の…

皆さんこんにちは！ 今回は直売所で販売している「瀬戸ジャイアンツ」をご紹介させて頂きます。 こちらの投稿でも書かせて頂いた通り、桃太郎ぶどうの選別漏れを瀬戸ジャイアンツとして販売しています。 直売所では２キロ箱のものを始めとして、1房単位での…

皆さんこんにちは！ 直売所の8月の営業時間とお休みについて書かせていただきます。 まず、営業時間についてですが、これまでより30分遅くなり、13時30分からとなります。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。 お休みはこれまでと同様に火曜日と土…

皆さんこんにちは！ 農業といえば朝早くから作業している、そんなイメージをお持ちの方も多いと思いますが、普段私たちの朝はゆっくりとしています。 どうしても早朝に行わなければならない作業も時々はありますが…… 私たちは、あまり早起きはしないです（笑…

皆さんこんにちは！ 世界一大きなぶどう「天山」が大きくなってきました！ しかし、問題が…… 何と、多くのもので種が抜けていないのです。 やらかしてしまいました（笑） フルメットの添加量を色々試していたので、それが原因かなとも思いましたが、昨年まで…

皆さんこんにちは！ 直売所の営業開始日が決定しましたのでお知らせします。 今月の19日から営業を開始する事になりました。 営業時間は13時から16時までになります。 基本的に火曜日と土曜日はお休みで、その他にも時々お休みを頂いています。市場のお休み…

皆さんこんにちは！ ハウス内での作業もひと段落し、いよいよ出荷準備を開始しました！ 出荷の際使用するシールやパンフレットです。 桃太郎ぶどうは房のものだけでなく、パックや、粒でも販売させて頂くのですが、今回はそれぞれどのような物なのかご紹介さ…

皆さんこんにちは！ 桃太郎ぶどうもいよいよ出荷の時期が近づいてきました。早いものは出荷しても問題ないレベルまで糖度が乗ってきています。 そこで桃太郎ぶどうを使用してフルーツサンド作ってみました！ 材料 •桃太郎ぶどう 20粒 •クリームチーズ 100g •…

皆さんこんにちは！ これまで何度かお伝えしましたように当農園では直売所を営んでおります。 今回はその場所や日時などについて書かせて頂きます。 まず場所についてですが、香川県高松市前田東町になります。 香川大学医学部附属病院のそばです！ 手書きで…

皆さんこんにちは！ ここ数日は袋掛けを行なっていました。 袋掛けの目的は害虫の食害防止や日焼け（ぶどうも日焼けします）の防止など幾つもあり欠かす事のできない作業です。 以前、袋掛けをし忘れた房を見つけたのですが、害虫による食害、日焼け共に見ら…

皆さんこんにちは！ 成長記録も4回目となりました。 •桃太郎ぶどうの成長記録１ •桃太郎ぶどうの成長記録２ •桃太郎ぶどうの成長記録３ 最初の投稿から45日が経過しています。 ここまで曲がりなりにも成長してきた桃太郎ぶどうですが今回は少し様子が違いま…

皆さんこんにちは！ 今回は「桃太郎ぶどう」と呼ぶに相応しい、綺麗な外観のぶどう達をご覧頂こうと思います。 今までの投稿を振り返ってみると失敗や、上手く育たなかった事を取り上げる事が多く、生産者としての力量を疑われているかもしれない……そう思い…

皆さんこんにちは！ ここ最近は気温が高くなってきて日中は暑く感じるほどです。最低気温も15度以上の日が続くようになってきました。 そこで2月から続けてきた加温を数日前に終了しました。 漸くといった感じです。 というのも加温には燃料代としてかなりの…

皆さんこんにちは！ 最初の投稿からちょうど30日が経過しました。 これまでの成長記録は下のリンクから。 •桃太郎ぶどうの成長記録１ •桃太郎ぶどうの成長記録２ 前回の投稿でも触れましたように、2度目のジベレリン処理を行なっております。また、それと合…

皆さんこんにちは！ 当農園には僅か1本だけ栽培しているぶどうがあります。 それは「天山」という品種で世界一大きなぶどうといわれています。 こちらが天山になります。 まだまだ小さいですが成長すれば一粒の重さが40g以上になり、ぶどうとは思えない様な…

皆さんこんにちは！ 「あっ！」 作業していると慌てたような弟の声が聞こえてきました！ 何かと思い振り返ってみると、そこには水溜りの中に片足を水没させている弟の姿が（笑） 見事なまでの水没っぷりです！ 申し訳ないですが少し笑ってしまいました。 私…

皆さんこんにちは！ こういった白い手袋、ジュエリーや時計など高級な商品を扱っているお店で店員さんがつけているのをよく見かけると思います。 これは勿論、傷や汚れをつけない事が目的ですね。 当農園ではそれと同じような目的で桃太郎ぶどうを触る時には…

皆さんこんにちは！ 当農園では今年新たに6本の苗を導入しました。ぶどうは老木になってくると綺麗な実が収穫出来なくなってしまう為、定期的に新しい苗へと植え替える必要があります。 今回導入した品種はタイトルにもある通り「シャインマスカット」と「マ…

皆さんこんにちは！ 前回写真を撮影してから15日が経過しました。 前回の様子はこちら。 この15日間で花が満開になり、1度目のジベレリン処理を行いました。 これが現在の様子です。 粒が少し大きくなっていて、房の形も変化している事がお分かりになると思…

皆さんこんにちは！ 種なしぶどうといえば元々種の無い品種、そう思われていませんか？育てていけば自然と種の無いぶどうができあがる。そんなイメージをお持ちの方も多いと思います。 しかし、実際は違います！ ジベレリンによる処理を行い種を抜いています…

皆さんこんにちは！ 当農園では沢山のぶどうを栽培している訳ですが、その中には少し変わった形の粒があったりします。 それらは、商品として販売する事はできないので、粒を少なくしていく段階でカットしています。 しかし、個性的で面白い形をしているので…

皆さんこんにちは！ これはぶどうの散水の様子です。 ぶどうの散水は意外と奥が深いです。 季節やぶどうの成長具合よって散水の量や頻度を調整しています。常に同じ様に散水していては決して上手く育ちません。 現在ですと硬核期と呼ばれる時期に差し掛かっ…

皆さんこんにちは！ ぶどうの栽培をされていない方はぶどうがどの様に成長し、出荷されていくのか、その過程をご覧になる事はあまり無いと思います。 そこで皆さんに是非ご覧になって頂きたく、１つの房を標本として選びました。 こちらの房は取り立てて形が…

皆さんこんにちは！ 無加温栽培の桃太郎ぶどうも漸く成長してきましたので、ここ数日は「誘引」を行なっていました。誘引とはある程度の長さに成長した枝を横に倒していく作業になります。 誘引は最も緊張する作業ではないかと思います。失敗してしまうと枝…

皆さんこんにちは！ 当農園では加温栽培と無加温栽培により、桃太郎ぶどうを育てています。 加温栽培は気温の低い時期に加温機具を用いてビニールハウス内を温め、室温を一定以上に保つ栽培方法です。これにより、ぶどうの発芽を早める事ができます。 一方の…

皆さんこんにちは！ 本日は、チークブラシを使ってぶどうに化粧を施していきました。その甲斐あって凄く美しくなりました！ その様子です。 すみません。冗談です（笑） 実際はぶどうの房から花冠（かかんと読みます）を落としています。 花冠をつけたままに…